簡単で超ヘルシー辛味噌スープ春雨
はせがわだいき @cook_40276379
簡単に出来てヘルシーで少し肌寒い今の季節におすすめな一品。
このレシピの生い立ち
春雨が食べたくなり買ってきて余ってた材料でスープ春雨つくってみました。
簡単で超ヘルシー辛味噌スープ春雨
簡単に出来てヘルシーで少し肌寒い今の季節におすすめな一品。
このレシピの生い立ち
春雨が食べたくなり買ってきて余ってた材料でスープ春雨つくってみました。
作り方
- 1
ニラを4cmに切る。
- 2
フライパンにごま油をしいて豚バラ肉を炒める。その時に塩胡椒を振る。
- 3
豚バラ肉に火が通ったら味噌、一味唐辛子、みりん、酒を入れて加熱する。味噌はしっかり解いていく。
- 4
しっかり混ざったら水、唐辛子を入れて沸騰したらニラを入れる。
- 5
春雨を入れて出来る1分前に溶き卵を流し入れてかたまったら出来上がり。
コツ・ポイント
溶き卵は何回かに分けて流し入れるといい感じになります。
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