鶏肉を一口大の大きさに切り、ビニール袋に入れる。

①に▲を入れて軽く揉み込み、片栗粉を加えて全体に馴染ませる。

フライパンに多めにのサラダ油を入れ、②を入れて揚げ焼きにする。

火が通ったら余分な油を切る。甘酢だれ用の調味料を混ぜ合わせて鶏肉に絡める。

器に盛り、タルタルソースをかけて完成。