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本日のまかない。シーフード旨塩焼きそば
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本日のまかない。シーフード旨塩焼きそば-レシピのメイン写真

本日のまかない。シーフード旨塩焼きそば

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

焼きそばアレンジ!
いや、パスタもいけます!
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まかないで好評につき投稿させて頂きました。
我が社に入るとまかない1人200円で食べれます 笑

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材料

3人分
  • 焼きそば麺 3袋
  • シーフードミックス 200g
  • ベーコン 100g
  • ニンニク 2片
  • セロリ 1本
  • 水菜 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ◯貝ダシ 小さじ2
  • ◯鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  • ◯ナンプラー 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 粗挽き黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺は3袋とも切れ目いれレンチン3分。シーフードミックスは塩を入れた水で解凍。ベーコンは1cm幅の棒切りし4等分に

  2. 2

    ニンニクは包丁の平い所で押し潰し薄切り。セロリはスジを取って5mmに斜め切り、細い茎と葉は細かく切る。水菜は3cm切りに

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル入れ、ニンニクとセロリの葉を入れて香り立つまで炒め、ベーコンとシーフードを入れて炒める。

    • 本日のまかない。シーフード旨塩焼きそば作り方3写真
  4. 4

    火が通ってきたら玉ねぎ、セロリを入れ炒め◯の合わせ調味料を入れる。麺を入れたら料理酒を入れてほぐしながら炒める。

    • 本日のまかない。シーフード旨塩焼きそば作り方4写真
  5. 5

    水菜をボンっといれ全体を混ぜ合わせたら、粗挽き黒胡椒を多めにふりかけ完成!

    • 本日のまかない。シーフード旨塩焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

セロリの葉も香り高く良いです。
ニンニクは包丁で潰してザクザク切ると粗みじん切りになります〜。

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ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
2023/01/18 03:43に公開
神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑(超戦力あり過ぎ?)て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます!(何故なら私がもとめてるものですけん!)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )【旨い!さえ頂戴すれば全て良し!也】てへ♡
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このレシピのキーワード

塩焼きそば 水菜 セロリ ベーコン 焼きそば シーフード にんにく 酒 玉ねぎ

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