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落とし卵と野菜の味噌汁
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落とし卵と野菜の味噌汁-レシピのメイン写真

落とし卵と野菜の味噌汁

白鷺雪華
白鷺雪華 @cook_40304068

卵を丸ごと野菜と一緒に煮込んだ優しい味わいの味噌汁
このレシピの生い立ち
以前に卵を丸ごと落としてスープにしたら美味だったので、普段の味噌汁にも加えて作りました

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白鷺雪華
白鷺雪華 @cook_40304068

卵を丸ごと野菜と一緒に煮込んだ優しい味わいの味噌汁
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以前に卵を丸ごと落としてスープにしたら美味だったので、普段の味噌汁にも加えて作りました

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材料

  • キャベツ 半玉
  • 人参 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 6個
  • 塩 適量
  • 味噌 大さじ2
  • だしの素 10g
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作り方

  1. 1

    「キャベツ」「人参」「玉ねぎ」を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    1の野菜に「塩」を加えて炒める

  3. 3

    水と「味噌」「だしの素」を加える

  4. 4

    「卵」を割り入れる

  5. 5

    蓋をして20分ほど煮込めば完成

コツ・ポイント

煮込み時間で卵の固さが変わるのでお好みで調節してください

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白鷺雪華
白鷺雪華 @cook_40304068
2023/01/22 11:16に公開
野菜を中心に美容と健康をサポートするレシピをメインにご紹介していきます作り置きレシピも多数ご提供しています
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このレシピのキーワード

みそ汁 にんじん キャベツ 卵 味噌 玉ねぎ

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