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FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪
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FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪-レシピのメイン写真

FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

ふわふわでトロける柔らかさ！FP無ければ勿論手でこねてもOK！何個でも食べられちゃう美味しいシュウマイです♪
このレシピの生い立ち
FPを使う事で手を汚さず簡単に練り合わせられると思い作りました♪

ふわふわでトロける柔らかさ！FP無ければ勿論手でこねてもOK！何個でも食べられちゃう美味しいシュウマイです♪
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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

ふわふわでトロける柔らかさ！FP無ければ勿論手でこねてもOK！何個でも食べられちゃう美味しいシュウマイです♪
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材料

30個分
  • 豚ひき肉 200g
  • むき海老 150g
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • レンコン 50g
  • 片栗粉 大2
  • 椎茸 3枚
  • 生姜 少々
  • 酒・砂糖・醤油・ごま油 各大1
  • 塩 小1/2
  • グリンピース・コーン 適量
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに玉ねぎ・レンコンを入れサッと混ぜたら片栗粉を入れて更に混ぜる。

    • FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪作り方1写真
  2. 2

    次に椎茸・むき海老を入れサッと混ぜたらひき肉・おろし生姜・調味料を入れ 白っぽくなるまでよく混ぜる。

    • FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪作り方2写真
  3. 3

    バットに広げ30等分に切り目を入れる。

    • FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪作り方3写真
  4. 4

    皮で包み お好みでグリンピース・コーンを飾る。

    • FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの上に並べ強火で10分蒸したら出来上がり♪

    • FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪作り方5写真

コツ・ポイント

わが家は蒸し器が無いので鍋にすのこを敷きクッキングシートを引いた上に半分ずつ並べ2回に分けて蒸しています♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/01/22 11:15に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

コーン 片栗粉 しいたけ れんこん グリーンピース 豚ひき肉 剥きエビ 酒 玉ねぎ しょうが

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