SDGs酢昆布 残った昆布〆昆布の食べ方
guzavie @cook_40127434
5分で出来る酢昆布（梅酢昆布）。
柔らかくて食べやすいおつまみ昆布。
このレシピの生い立ち
美味しい昆布なので食べたいけれど、時間をかけたくなかったので、消毒のために、軽く炙りました。
SDGs酢昆布 残った昆布〆昆布の食べ方
5分で出来る酢昆布（梅酢昆布）。
柔らかくて食べやすいおつまみ昆布。
このレシピの生い立ち
美味しい昆布なので食べたいけれど、時間をかけたくなかったので、消毒のために、軽く炙りました。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布〆に使った昆布は色紙の大きさに鋏で切り、お酢又は梅酢にくぐらせます。
- 2
鮭の切り身の昆布〆と一緒にグリルに入れて、くっつかないホイルを敷いて軽く炙っています。
-
- 3
昆布がクルクルと丸くなってきたら取り出して、まだ温かく柔らかいうちに食べます。
- 4
２の奥にある鮭です。
生鮭の昆布〆焼き。
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- 5
出し殻昆布で、梅バルサミコ酢昆布。
これ、美味しい。
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- 6
出し殻昆布の天ぷら。
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- 7
出し殻昆布とドライトマトの佃煮。
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- 8
出し殻昆布と新生姜、トマトの佃煮。
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コツ・ポイント
柔らかいうちに取り出して、温かいうちに食べます。
焦がさないように見張っていました。
つくれぽ
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