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トマトの味噌じゃが
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トマトの味噌じゃが-レシピのメイン写真

トマトの味噌じゃが

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

味噌じゃがで、ご飯のおかずに♡
このレシピの生い立ち
粗挽きひき肉が、残ってたので
トマトと、じゃがいもを使って作りました。
味の濃さはお好みでしてね。

味噌じゃがで、ご飯のおかずに♡
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粗挽きひき肉が、残ってたので
トマトと、じゃがいもを使って作りました。
味の濃さはお好みでしてね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

味噌じゃがで、ご飯のおかずに♡
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粗挽きひき肉が、残ってたので
トマトと、じゃがいもを使って作りました。
味の濃さはお好みでしてね。

味噌じゃがで、ご飯のおかずに♡
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トマトと、じゃがいもを使って作りました。
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材料

  • じゃがいも L1個
  • トマト 二分の一個
  • 玉ねぎ 二分の一個
  • 人参 四分の一個
  • 水 300CC
  • 糸こんにゃく 20グラム
  • 粗挽きひき肉 150グラム
  • △味噌 大さじ1
  • △酒 大さじ1
  • △砂糖 大さじ1
  • △みりん 大さじ1半
  • △しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮をムキ
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    トマトは、ヘタを取り
    食べやすい大きさに切る

  3. 3

    玉ねぎは、皮を剥いたら半分に切りくし型切りにする

  4. 4

    人参は、皮を剥いたら
    乱切りに切る

  5. 5

    鍋に、水を入れたらじゃがいもと人参を煮る。アクが出たら
    アクをとる

  6. 6

    柔らかくなってきたら、糸こんにゃくと玉ねぎ、粗挽きひき肉、調味料を入れてアクをとりなが味が染み込むまで煮る

コツ・ポイント

下処理で、糸こんにゃくを茹でてアク抜きをしとく。 

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2023/01/25 14:02に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

ひき肉 トマト にんじん じゃがいも 酒 糸こんにゃく 味噌 玉ねぎ

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