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我が家の親子丼はこれだ！！！
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我が家の親子丼はこれだ！！！-レシピのメイン写真

我が家の親子丼はこれだ！！！

りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480

出汁をしっかり感じることができる親子丼！
むね肉使用なのでとってもヘルシーです♩
このレシピの生い立ち
我が家の親子丼はずっと変わらずこの味です

出汁をしっかり感じることができる親子丼！
むね肉使用なのでとってもヘルシーです♩
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我が家の親子丼はこれだ！！！

りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480

出汁をしっかり感じることができる親子丼！
むね肉使用なのでとってもヘルシーです♩
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むね肉使用なのでとってもヘルシーです♩
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材料

1人分
  • 温かいご飯 150〜200g
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ（小さめ 1/2玉
  • 鶏むね肉 50g
  • ●水 150cc
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●本だし 小さじ1
  • 小ネギ お好みで
  • 刻みのり お好みで
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作り方

  1. 1

    ●の調味料全て入れ温める

    • 我が家の親子丼はこれだ！！！作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら薄くスライスした玉ねぎを入れる。弱火で10分煮る

    • 我が家の親子丼はこれだ！！！作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら1口サイズにカットしたむね肉を入れ火が通るのを待つ

    • 我が家の親子丼はこれだ！！！作り方3写真
  4. 4

    卵を溶いて半量入れ蓋をして半熟になるのを待つ（火力は弱火

    • 我が家の親子丼はこれだ！！！作り方4写真
  5. 5

    残りの卵を流し入れ④の工程と同じことをする。
    （卵を流し入れる→蓋をして半熟になるのを待つ）火力は弱火で

    • 我が家の親子丼はこれだ！！！作り方5写真
  6. 6

    お皿に持ってお好みでネギや海苔を散らして完成★

    • 我が家の親子丼はこれだ！！！作り方6写真

コツ・ポイント

半熟が好きなので弱火で加熱しています！
しっかり火を通したい場合は卵を入れた後、少し時間を置いてくださいね

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りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480
2023/01/26 11:18に公開
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このレシピのキーワード

親子丼 卵 酒 こねぎ 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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