厚揚げとキャベツの味噌炒め

Name: 厚揚げとキャベツの味噌炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 4枚; キャベツ 1/8個; 挽き肉 100g; パプリカ 1/2個; 調理みそ 大さじ4; 水 大さじ2; 水溶き片栗粉 適量

とろみのある挽き肉あんで食べる野菜の味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
家にあった油揚げと材料を挽き肉と一緒に味噌炒めにして、あんでとろみをつけました。

材料

とろみを適度につけることです。食べやすい程度にとろみをつけると挽き肉がうまく野菜と絡んで食べやすいです。

dechikg @cook_40042890

2023/01/26 11:20に公開

手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆

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