玉葱、キムチはみじん切りにする、

フライパンに油を入れ玉ねぎをきつね色に炒め、豚ひき肉を入れ炒め
ガラムマサラ以外のスパイス、納豆を入れ軽く炒める。

トマト缶を入れ汁気が少なくなるまで煮込む。ガラムマサラ、キムチ、コンソメ、ヨーグルトを入れ火を止めて混ぜ、塩麹を混ぜる。

ご飯の上に3を乗せ、真ん中に窪みを作り卵黄を乗せて、パセリを振って出来上がり。