ケンタッキーの温め方 翌日編
みたこぞう @cook_40240246
余ったチキンの温め方です。カリカリクリスピーなケンタッキー。2日連続でもこれならok。
このレシピの生い立ち
2日連続でケンタッキーはさすがにきつい年齢になりました。この手法だと食感も変わってヘルシーでペロッといけます。
ケンタッキーの温め方 翌日編
余ったチキンの温め方です。カリカリクリスピーなケンタッキー。2日連続でもこれならok。
このレシピの生い立ち
2日連続でケンタッキーはさすがにきつい年齢になりました。この手法だと食感も変わってヘルシーでペロッといけます。
作り方
- 1
余ったチキンは敷き紙でくるんでからラップに包んで冷蔵庫で保存します
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- 2
魚グリルにアルミを敷いて皮面を下にチキンを置いて弱火で温めます
アルミは四隅を折れば油が落ちずに掃除が楽です
-
- 3
焦げ目がついたら裏返して、皮面も焦げ目がついたら完成です
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コツ・ポイント
油を多く含んでいるため焦げやすいです。弱火でゆっくり温めます。
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