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ニンニクマシマシ ガーリックシュリンプ
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ニンニクマシマシ ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

ニンニクマシマシ ガーリックシュリンプ

YUKAKO527
YUKAKO527 @cook_40357274

ニンニクマシマシのガーリックシュリンプレシピです☆
このレシピの生い立ち
夫がガーリックシュリンプにハマり、色んな店を一緒に食べ歩いて色んな味を模索してたどり着いたレシピです！お店で出てくるレベルで美味しいので是非作ってみてください☆

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材料

2人分
  • バナベイエビ 8〜10
  • ニンニク 5〜7片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • マジックソルト(ガーリック) 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    エビの皮を剥き、背わたを取る。

  2. 2

    片栗粉に水を入れ溶かし、エビを洗う。

  3. 3

    ポリ袋にエビ、マジックソルト、オリーブオイルを入れよく揉みこみ冷蔵庫で寝かす。(30分程度)

  4. 4

    ニンニクをみじん切りにしておく。

  5. 5

    フライパンに3を入れ弱めの中火で焼き色がつくまで両面焼く。

  6. 6

    エビに焼き色がついたら弱火にしニンニクとバターを入れて5分～10分程混ぜる。

  7. 7

    お皿にレタス等を敷いて7を盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

エビは焼き色がしっかり付くまで焼き、ニンニクとバターを入れてからは焦がさないように弱めの火でじっくり煮詰めるようにまぜると美味しくできます！

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YUKAKO527
YUKAKO527 @cook_40357274
2023/01/25 05:07に公開
産後ダイエット、bodymake美味しくて低カロリーなレシピを求めて。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく バター

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