しょう油味の着いていないオリジナルのタレです。エビ・お餅・エリンギ・納豆など、いろんなものに合います!
このレシピの生い立ち
味噌ベースのオリジナルのタレを作りたかったのが生い立ちです。思いついた時にドヤ顔をしていたことがレシピ名の由来です(笑)