団子の材料をボウルに入れてなめらかになるまでよく捏ねる。一口サイズに丸める。

沸騰したお湯に1を入れて加熱。団子が水面に浮かんだら更に1分加熱。ザルにとり水でさっと洗う。

串に団子を挿してお皿に盛り､上にたっぷり粒あんを載せる。出来上がり！