大好き♡鶏肉と大豆のトマト煮♪

♡Boo♡ @cook_40387966
完熟トマトでも水煮トマト缶でも簡単で美味しいです。酸味が強い時はハチミツを入れるとまろやかになります。
このレシピの生い立ち
トマト味が好きな家族の為に度々登場する定番メニューです♪
大好き♡鶏肉と大豆のトマト煮♪
完熟トマトでも水煮トマト缶でも簡単で美味しいです。酸味が強い時はハチミツを入れるとまろやかになります。
このレシピの生い立ち
トマト味が好きな家族の為に度々登場する定番メニューです♪
作り方
- 1
鶏もも肉をぶつ切りにして塩・コショウし、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにバターを溶かし ①の肉を焼く。
- 3
両面に焦げ目がついたら 取り出しておく。
- 4
同じフライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを入れ炒める。香りが出てきたら玉ねぎも入れる。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら マッシュルーム・水煮大豆・水煮トマト・ブイヨンを入れる。
- 6
煮立ってきたら ハチミツと③の鶏肉を入れ15分程煮込む。
- 7
塩・コショウで味を整えたら完成です。お好みでパセリ・粉チーズをかけて召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
煮込んでる時は底が焦げつきやすいので時々かき混ぜましょう。出来上がったらしばらく置いておくと味がなじみます♪
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