かぶと八朔のサラダ
今が旬のかぶを八朔でさっぱりいただきました。
このレシピの生い立ち
カブがたくさんあったので、アレンジで考えました。
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作り方
- 1
かぶをイチョウ型にスライスする。皮まで剥いた八朔と生ハムは、細かくちぎる。チャービルも細かく切る。
- 2
1を混ぜ、オリーブオイルと塩をあえて完成。
コツ・ポイント
生ハムの塩気があるので、塩は気持ち少なめでOKです。
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