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塗ったら放置だけの超簡単♪鶏ハム~♡
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塗ったら放置だけの超簡単♪鶏ハム~♡-レシピのメイン写真

塗ったら放置だけの超簡単♪鶏ハム~♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

肉ならどの肉にも合う塩麹♡
「発酵食品は最高」ですね~
牛肉でも豚肉でも簡単で美味しくなりますね♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフやローストポークなど色々作ってて、鶏胸肉ならハムぽくなるかなぁ~と思い作って見たら
旨い!や~んと主人(笑)

肉ならどの肉にも合う塩麹♡
「発酵食品は最高」ですね~
牛肉でも豚肉でも簡単で美味しくなりますね♪
このレシピの生い立ち
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旨い!や~んと主人(笑)

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塗ったら放置だけの超簡単♪鶏ハム~♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

肉ならどの肉にも合う塩麹♡
「発酵食品は最高」ですね~
牛肉でも豚肉でも簡単で美味しくなりますね♪
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ローストビーフやローストポークなど色々作ってて、鶏胸肉ならハムぽくなるかなぁ~と思い作って見たら
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「発酵食品は最高」ですね~
牛肉でも豚肉でも簡単で美味しくなりますね♪
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ☆液体塩麹 大さじ2
  3. ☆オリーブ油 大さじ1
  4. ☆ニンニク 小さじ1
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作り方

  1. 1

    胸鶏肉はフォークなのでブスブスと何ヵ所か刺し
    ☆をチャック付きの袋に入れて鶏肉も入れちゃいます♡私はジップロック~♪

    • 塗ったら放置だけの超簡単♪鶏ハム~♡作り方1写真
  2. 2

    モミモミしてね~
    その後は冷蔵庫で1日放置しましょ♪

    • 塗ったら放置だけの超簡単♪鶏ハム~♡作り方2写真
  3. 3

    1日放ったらかしにしてた鶏肉ちゃんを今度は暑くなってもらうよ~(笑)

  4. 4

    鍋に水をたっぷり入れ火に掛けて沸騰させたら
    火を止めてジップロックに入ったままの鶏肉を入れて蓋して冷めるまで~放置

    • 塗ったら放置だけの超簡単♪鶏ハム~♡作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、好きな厚さに切ってどうぞ~

    • 塗ったら放置だけの超簡単♪鶏ハム~♡作り方5写真
  6. 6

    切った上から黒胡椒降ると又味変になるよ~
    ビールのおともにも♪♪

コツ・ポイント

ぬりぬりしてからの放置です。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/01/18 02:05に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21229946
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