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☆簡単☆ブロッコリーきのこ炒め
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☆簡単☆ブロッコリーきのこ炒め-レシピのメイン写真

☆簡単☆ブロッコリーきのこ炒め

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

副菜におすすめ!ペペロンチーノ風の味付けでシンプルに美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは茹でてマヨネーズやドレッシングをつけていつも食べてましたが、違う食べ方を考えてみました!

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☆簡単☆ブロッコリーきのこ炒め

PATTIE◎
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副菜におすすめ!ペペロンチーノ風の味付けでシンプルに美味しいです♪
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1株
  • エリンギ 1パック
  • ベーコン 4枚
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 輪切り唐辛子 少々
  • 塩 ふたつまみ
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗って小房に分ける。ボウルに入れてふんわりラップをし、600wのレンジで1分30秒加熱する。

    • ☆簡単☆ブロッコリーきのこ炒め作り方1写真
  2. 2

    エリンギは長さを3等分に切り、薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは粗みじん切りにする。

    • ☆簡単☆ブロッコリーきのこ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、輪切り唐辛子、にんにくを入れて中火にかける。

  4. 4

    香りが立ってきたらエリンギ、ベーコンを加え、しんなりするまで2分ほど炒める。

    • ☆簡単☆ブロッコリーきのこ炒め作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリー、塩、こしょうを加え、1分ほど炒める。

    • ☆簡単☆ブロッコリーきのこ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

塩の量はお好みで調節してください。

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2023/01/17 12:05に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思える簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい♪全てのつくれぽにお返事できませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ベーコン ブロッコリー にんにく トウガラシ

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