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人参と長葱の肉巻き、レタスと卵のスープ
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人参と長葱の肉巻き、レタスと卵のスープ-レシピのメイン写真

人参と長葱の肉巻き、レタスと卵のスープ

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

今回は2品作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえれるので絶品ですよ!
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえれるので良かったです。

今回は2品作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえれるので絶品ですよ!
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人参と長葱の肉巻き、レタスと卵のスープ

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

今回は2品作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえれるので絶品ですよ!
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材料

2人分
  • 黒豚薄切り肉 1パック
  • 人参 1本
  • レタス お好みの枚数
  • 葱 1本分のお好みの量
  • 水 適量
  • 卵 1個
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • 胡椒(※レタスと卵のスープ使用) 適量
  • 胡麻油 適量
  • 塩(※レタスと卵のスープ使用) 適量
  • 醤油 適量
  • 紅花油 適量
  • 塩(※人参と長葱の肉巻き使用) 適量
  • 胡椒(※人参と長葱の肉巻き使用) 適量
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    水を小鍋に入れて温め、レタスを切り、卵を溶き混ぜ小鍋にレタスを入れ、溶き混ぜた卵も流し入れる

  2. 2

    更に小鍋に鶏ガラスープの素、胡椒、胡麻油、塩、醤油を入れて「レタスと卵のスープ」を作る

  3. 3

    紅花油をフライパンに敷いて温め、人参、葱を切り、黒豚薄切り肉で巻きフライパンに入れる

  4. 4

    更にフライパンに塩、胡椒を入れて「人参と長葱の肉巻き」を作る
    ※ぽん酢は後で出来上がり後に肉巻きに漬けて食する

  5. 5

    それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成

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クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
2023/01/17 10:31に公開

このレシピのキーワード

スープ 肉巻き ねぎ レタス にんじん 卵 薄切り肉 長ネギ

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