ちくわポテトサラダ揚げ
熊本や佐賀など九州で熱狂的に愛されている「ちくわポテトサラダ揚げ」。ちくわの穴づめ「ちくわデコレーター」で簡単に作れる♪
このレシピの生い立ち
ちくわの穴づめができる「ちくわデコレーター」で、ちくわの世界が広がります。これまでは硬い食材しか入れられなかったちくわも、ポテトサラダのようにやわらかい食材、練り状、粒状、しんなり具材も入れられます。天ぷらにするとさらにおいしく♡
ちくわポテトサラダ揚げ
熊本や佐賀など九州で熱狂的に愛されている「ちくわポテトサラダ揚げ」。ちくわの穴づめ「ちくわデコレーター」で簡単に作れる♪
このレシピの生い立ち
ちくわの穴づめができる「ちくわデコレーター」で、ちくわの世界が広がります。これまでは硬い食材しか入れられなかったちくわも、ポテトサラダのようにやわらかい食材、練り状、粒状、しんなり具材も入れられます。天ぷらにするとさらにおいしく♡
作り方
- 1
ちくわの穴づめ具「ちくわデコレーター」を使います。
-
- 2
「ちくわデコレーター」のトレイ部にポテトサラダをはみ出さないようにつめます。ちくわの穴に差し込みます。
-
- 3
抜き取り固定板とちくわを押さえながら、「ちくわデコレーター」を抜き取ります。ポテトサラダがきれいにつまりました。
-
- 4
天ぷら粉を水でとき、ちくわにからめて、揚げ油で揚げます。
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- 5
包丁でななめにカットします。
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- 6
ちくわポテトサラダ揚げのできあがり♪ まわりはサクッとして、ちくわの味とポテトサラダのハーモニーが最高です。
-
- 7
（その他）
ちくわの穴づめ50種
レシピID:21226956 -
- 8
「ちくわデコレーター」
オープン価格
参考価格
税込198円
KOKUBO -
コツ・ポイント
KOKUBOオンラインショップ
ちくわデコレーター
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kitchen-tool/kk-550.html
動画
https://youtu.be/u8xFTleOJJ8
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