W発酵!長芋チーズ焼き

meimasa
meimasa @cook_40127338

長芋のシャキホクッと感とチーズが絶妙にマッチ!間に塗った味噌ヨーグルトソースが更にチーズを濃厚にしてくれて発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
何となく冷蔵庫に余っていたもので、してみたら家族に好評で美味しかったので覚書用に!

W発酵!長芋チーズ焼き

長芋のシャキホクッと感とチーズが絶妙にマッチ!間に塗った味噌ヨーグルトソースが更にチーズを濃厚にしてくれて発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
何となく冷蔵庫に余っていたもので、してみたら家族に好評で美味しかったので覚書用に!

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材料

2人分
  1. 長芋 10cm位
  2. ☆味噌 10g
  3. ヨーグルト 20g
  4. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    長芋はきれいに洗って、皮付きのまま目分量で5mm位に輪切りしていく。
    ☆は合わせて混ぜておく。

  2. 2

    切った長芋をホイル等の上に並べて、①のソースを塗る!
    その上からとろけるチーズをのせて軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    家にあるトースター、オーブン等で5〜10分位!様子を見ながら調節して下さい!

コツ・ポイント

特にないです(笑
混ぜて切ってのせて焼くだけ!

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