はんぺんのお好みおやき
簡単＆時短で出来ちゃうおつまみ＆おかずです♫
このレシピの生い立ち
急遽おつまみを作ることになった時
冷蔵庫の中にある物で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に材料を入れます（ちぎったはんぺん、枝豆、とろけるチーズ、紅生姜、だしの素、塩コショウ、片栗粉）
-
- 2
材料を入れたビニール袋を
もみもみ♫します
（全体がしっかり混ざるように） -
- 3
ビニール袋の口を開けて
食べやすい大きさに丸く形作ります -
- 4
フライパンにゴマ油を入れて
形作ったはんぺんを並べます -
- 5
並べてから中火にかけて焼きます
1分くらい経ったら
お酒をまわし入れて蓋をします
（やや弱火）にして5分蒸し焼きにします -
- 6
蓋を取って焼き色の様子を見ます
（焼き色がついたら裏返し） -
- 7
同じように裏面も5分を目安に焼きます
（やや弱火） -
- 8
お好みの焼き色がついたら
蓋を取り数分そのままにして（1～2分）
出来上がり♡ -
- 9
食べる時にお好みですがお試しください♡（からし醤油、生姜醤油で召し上がれ）
コツ・ポイント
しっかり焼き色を付けるとパリパリ感があって
美味しいです♫
強火だと焦げやすいので注意です。
弱火でタイマーかけて放ったらかしでOK
その間に
副菜とか洗い物とか何か出来ちゃいます♡
つくれぽ
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