豆板醤と麹味噌のミートソースパスタ

AKARI_66 @cook_40313098
ミートソースベースのパスタに豆板醤と麹味噌和えてみました。
このレシピの生い立ち
豆の出汁がたっぷり入ったゆで汁も残さず有効活用。
お味噌は麹味噌を使った方が食感がよくておすすめです。
豆板醤と麹味噌のミートソースパスタ
ミートソースベースのパスタに豆板醤と麹味噌和えてみました。
このレシピの生い立ち
豆の出汁がたっぷり入ったゆで汁も残さず有効活用。
お味噌は麹味噌を使った方が食感がよくておすすめです。
作り方
- 1
耐熱容器にZENB NOODLEを半分に割って入れ、水300mlとミートソース、しめじを入れてレンジで7分。
- 2
加熱したものに豆板醤と麹味噌を加える。
- 3
手早く混ぜると良い感じになじみます。
よく混ぜないと麺がくっついてしまうので注意。
コツ・ポイント
耐熱容器は大きめのものを使った方がいいかもしれません。途中でちょっと弾けたので。
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