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シンプルな天津飯
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シンプルな天津飯-レシピのメイン写真

シンプルな天津飯

道産子Dolly
道産子Dolly @cook_40365636

シンプルな天津飯です。♡のところに他の具材を足したりすることで自分好みにカスタマイズできます。
このレシピの生い立ち
余り物で中華料理を作りたくて考案しました。

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道産子Dolly
道産子Dolly @cook_40365636

シンプルな天津飯です。♡のところに他の具材を足したりすることで自分好みにカスタマイズできます。
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材料

1人分
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★日本酒 大さじ1
  • ★丸鶏ガラスープ 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★水 100cc
  • ごはん 1合
  • ♡ネギ(みじん切り) 1/2本
  • ♡卵 2個
  • ♡塩 ひとつまみ
  • ♡チューブしょうが 2cm程度
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作り方

  1. 1

    ★を入れてとろみが出るまで加熱する。

    • シンプルな天津飯作り方1写真
  2. 2

    ♡を混ぜ合わせ、半熟になるまで加熱。

  3. 3

    加熱が終わったら♡をご飯の上にのせ、★の餡をのせたら完成です。

コツ・ポイント

卵は半熟命です。

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道産子Dolly
道産子Dolly @cook_40365636
2023/01/22 14:29に公開
趣味が料理の道産子です。オホーツク出身札幌在住です。食への探究心が行くとこまで来ています。
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このレシピのキーワード

天津飯 ねぎ 片栗粉 日本酒 卵 ご飯

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