豚ロース金山寺味噌漬キムチ鍋

チェンズー @cook_40172264
味噌漬の豚ロースとキムチをお鍋にしました。
お味噌を足してお好みの野菜と煮込むだけなのでとても簡単です。発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
豚ロース金山寺味噌漬を焼くつもりでしたが、あまりの寒さに鍋料理に変更しました。
豚ロース金山寺味噌漬キムチ鍋
味噌漬の豚ロースとキムチをお鍋にしました。
お味噌を足してお好みの野菜と煮込むだけなのでとても簡単です。発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
豚ロース金山寺味噌漬を焼くつもりでしたが、あまりの寒さに鍋料理に変更しました。
作り方
- 1
豚ロースは食べやすい大きさに切る。
細葱は4~5cmの大きさに切る。 - 2
鍋に水を入れ、春菊以外の材料を入れて蓋をして火にかける。
- 3
豚肉に火が通ったら春菊を入れてさっと煮る。
- 4
出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉の味噌味がキムチとマッチして美味しいです。
鍋の味つけはお好みによりキムチの素を足したり、味噌味を強くしたり出来ます。
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