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もやしハンバーグ
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もやしハンバーグ-レシピのメイン写真

もやしハンバーグ

☆友佳☆
☆友佳☆ @cook_40317317

ハンバーグなのにサッパリ食べられる。
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材料

4人分
  • 合い挽き肉 500g
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 2個
  • モヤシ 2袋
  • 春雨 約50g
  • 酒 少々
  • ポン酢、ゴマだれなどお好みで
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作り方

  1. 1

    合い挽き肉、塩コショウ、卵を入れて白っぽくなるまでまぜる。

    • もやしハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    モヤシを入れる。バキバキ揉み潰す。

    • もやしハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    春雨を切りながら入れる。混ぜる。

    • もやしハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで焼き目をつける

    • もやしハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返したら酒を回し入れ、蓋をして弱火で12~15分

  6. 6

    ポン酢、しゃぶしゃぶ用ゴマだれなどお好みのタレで!

コツ・ポイント

焼き目はしっかりとしないと崩れやすい。

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☆友佳☆
☆友佳☆ @cook_40317317
2023/01/17 10:11に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 春雨 もやし 卵 酒 合い挽き

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