いわしフライのお魚サンド！ お弁当にも
夕飯のお魚フライを多めに作り翌日のランチに♬
１枚の食パンで挟むから食べやす～い♪
このレシピの生い立ち
真鰯を戴いたので、『鯖バーガー』をイメージして作りました。鰯フライは揚げる直前の状態で冷凍保存し、いつでも揚げたてで食べれるようにしました。
いわしフライのお魚サンド！ お弁当にも
夕飯のお魚フライを多めに作り翌日のランチに♬
１枚の食パンで挟むから食べやす～い♪
このレシピの生い立ち
真鰯を戴いたので、『鯖バーガー』をイメージして作りました。鰯フライは揚げる直前の状態で冷凍保存し、いつでも揚げたてで食べれるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は真いわしのフライを使っています。
-
- 2
キャベツは千切りに、
- 3
玉ねぎは薄くスライスしたら水に放した後、キッチンペーパーに挟んでしっかり水切りします。
- 4
食パンは焦げ目が着くまでトーストします。
※ トースト要らないとコメント戴いたのでここは省いて下さっても◎ - 5
お魚フライは冷めていたら温めておきます。
- 6
食パンの半分にキャベツ、残りの半分に玉ねぎをのせてます。
-
- 7
お好みソースをかけたら、ここで粗挽き胡椒をパラリ。(お好みで)
-
- 8
お魚フライを片方に乗せて、食パンを折ります。
※ 魚の骨が気になれば、ここで尻尾を外します。 -
- 9
菜箸などで中心を押さえて折り目をつけると簡単に折れます。
-
- 10
半分に折れたら、串を刺して、パンを落ち着かせます。串以外にラップで包んでも出来ます。
-
- 11
串を抜いて出来上がり♡♡
両手で掴んでパクリとどうぞ♪
１枚で挟んでるから、溢れにくく食べやすい～( ´艸`) -
- 12
ケチャップver.も
-
- 13
悠愛ちゃん♪此方も作って下さり有難う•*¨*•.¸¸♡ 色鮮やかなつけ合わせに思わずうっとりしちゃったよ。いつも有難うね
-
- 14
キンプリちゃん♪此方にもれぽ嬉しいです。いわしは小骨が多いから夫は嫌うんだけどフライにすると小骨は気にならなくなるね。
-
- 15
なつきさん つけ合わせも綺麗に盛りつけ素敵です•*¨*•.¸¸♬ 小骨の多いイワシも揚げてサンドすれば食べやすくなります
-
コツ・ポイント
●お好きな野菜をお使い下さい。
●ソースに粒マスタードや黒胡椒を足すとピリッと大人の味が楽しめます。ケチャップ、マヨネーズなど、お好きなソースでどうぞ。
●ホイルに包んでお弁当にも♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
