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キムチちゃんこ鍋♡
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キムチちゃんこ鍋♡-レシピのメイン写真

キムチちゃんこ鍋♡

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

寒い日には鍋ですね✨めっちゃ温まります(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理にもいいなと思って!ちゃんこ鍋!!

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キムチちゃんこ鍋♡

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

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材料

  • 鶏もも肉(カット済み) 1パック
  • 大根(厚みのイチョウ切り) 適量
  • さつま揚げ(食べやすい大きさ) 2枚
  • キャベツ(ざく切り) 適量(多い方が美味しい)
  • 水 浸かるくらい
  • ネギ(斜め切り) 適量
  • キムチ 適量
  • A:調味料
  • 本だし 大1
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ顆粒 大1
  • 酒 大1
  • 味噌 大3
  • 麺つゆ 大1
  • コチュジャン 大1/2
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • *ごま油 1週
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作り方

  1. 1

    鍋の材料はお好きなので!
    鶏肉、大根を鍋に入れ水を入れコトコト!
    *大根が透明になるまで

  2. 2

    アクを取り、さつま揚げ、キャベツを入れコトコト!

  3. 3

    調味料を入れる
    *味見をして薄ければ味噌を追加してください。辛さが足りなければコチュジャン追加!豆板醤でもOKです。

  4. 4

    煮だっったらネギを入れる

  5. 5

    最後にキムチを入れて完成です。

    • キムチちゃんこ鍋♡作り方5写真
  6. 6

    あれば、豆腐や餅、ゆで卵を入れても美味しいです(〃'▽'〃)

コツ・ポイント

( ᐛ )و
*材料は冷蔵庫に入ってるものでOK!!
さつま揚げを入れるとめっちゃ美味しいです✨

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
2023/01/25 15:46に公開
自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(。ᵕᴗᵕ。)
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このレシピのキーワード

キムチ ちゃんこ ねぎ 大根 キャベツ さつま揚げ 鶏もも肉 酒 コチュジャン 味噌

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