作ってすぐ食べると。甘い大根はより甘く感じます。　切って合えるだけです。　香辛料はお好みで工夫してください。　
このレシピの生い立ち
昔。今はないとても好きだったインド料理屋さんで食べた忘れられない味です。　大根切って生でマヨネーズか～と感心したのを覚えています。香辛料はかけただけで(和えていますが)インド風になるんだなとびっくりしましたのも覚えています。　懐かしです。