あつあつ絶品☆茄子のミートソースグラタン
クマソバ @cook_40296435
中級。クマソバストックで作ったミートソースの旨みが茄子に染み込んだ絶品グラタン。ご飯にもパンにもパスタにも合う味！
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨン、ポトフのアレンジレシピです。
あつあつ絶品☆茄子のミートソースグラタン
中級。クマソバストックで作ったミートソースの旨みが茄子に染み込んだ絶品グラタン。ご飯にもパンにもパスタにも合う味！
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨン、ポトフのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
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クマソバストック・ブイヨン、ポトフを使います。
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ミートソースを作ります。
クックパッドレシピID:21995356 -
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フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1cmほどの輪切りにした茄子を並べて両面色よく焼きます。
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グラタン皿に4、ミートソース、シュレッドチーズを入れ、オーブントースターで10分ほど焼きます。
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チーズが溶けたら、お好みでパセリを散らして完成です。
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ID k358
コツ・ポイント
◇ストックはブイヨンのみ、ポトフのみでも美味しくできます。
◇ミートソースにクマソバスパイス（ハーブミックス）を少量加えても、風味が加わり美味しいですよ。
つくれぽ
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