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焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく
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焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく-レシピのメイン写真

焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お値打ちな豚のど軟骨をフライパンで脂を拭き取り、カリッと焼いて塩と胡椒のみ!コリコリで美味しいおつまみです✨
このレシピの生い立ち
主人とスーパーに行ったら、どこからか見つけてきて、買い物かごに。焼いたら美味しくて娘も食べていました。

お値打ちな豚のど軟骨をフライパンで脂を拭き取り、カリッと焼いて塩と胡椒のみ!コリコリで美味しいおつまみです✨
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焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お値打ちな豚のど軟骨をフライパンで脂を拭き取り、カリッと焼いて塩と胡椒のみ!コリコリで美味しいおつまみです✨
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材料

  • 豚軟骨 食べたいだけ
  • 塩、胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    豚軟骨です。

    • 焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく作り方1写真
  2. 2

    フライパンに薄くサラダ油を塗り、火を点ける。なるべく軟骨を重ならないように並べる。

    • 焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく作り方2写真
  3. 3

    中火で焼き色が付いたら裏返す。

    • 焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく作り方3写真
  4. 4

    反対派側も中火で焼き色を点ける。フライパンが小さいので2回に分けました。写真は2回分です。

    • 焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく作り方4写真
  5. 5

    強火にして、キッチンペーパーで脂を拭き取る。

    • 焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく作り方5写真
  6. 6

    塩、胡椒をかけて、完成♪

    • 焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく作り方6写真
  7. 7

    • 焼くだけだけど豚のど軟骨を美味しく作り方7写真

コツ・ポイント

なるべく重ならないように軟骨を並べ、両面カリッと焼き、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、仕上げは塩と胡椒のみ!

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2023/02/07 07:19に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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豚肉 軟骨

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