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ブロッコリー&キャベツ【ペペロンチーノ】
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ブロッコリー&キャベツ【ペペロンチーノ】-レシピのメイン写真

ブロッコリー&キャベツ【ペペロンチーノ】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

ニンニクのパンチと野菜の甘みが◎
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が余ったので。

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ブロッコリー&キャベツ【ペペロンチーノ】

SO「K」
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ニンニクのパンチと野菜の甘みが◎
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材料

1人分
  • ブロッコリーの茎 20g
  • キャベツ 60g
  • パスタ 70g
  • 塩 適量
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 鷹の爪(輪切り) 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 味の素(必要なら) 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎とキャベツを食べやすいサイズに切る。

    • ブロッコリー&キャベツ【ペペロンチーノ】作り方1写真
  2. 2

    1%の塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒める。

    • ブロッコリー&キャベツ【ペペロンチーノ】作り方3写真
  4. 4

    ニンニクの香りが出てきたらブロッコリーの茎とキャベツの芯を先に入れて炒め、残りのキャベツも加えて炒める。

    • ブロッコリー&キャベツ【ペペロンチーノ】作り方4写真
  5. 5

    茹で汁大さじ3を加えて軽く煮詰める。

  6. 6

    茹で上がったパスタを和え、盛り付けてブラックペッパーをふったら完成^ ^

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SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
2023/02/12 21:52に公開
メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ にんにく トウガラシ スティックセニョール

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