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鮭缶で♬和風マッシュポテト☆
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鮭缶で♬和風マッシュポテト☆-レシピのメイン写真

鮭缶で♬和風マッシュポテト☆

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

魚の缶詰は骨までまるごと食べることが出来るのでおすすめです！一人あたり105キロカロリー。食塩相当量0.2ｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
☆魚の缶詰を使った展開レシピを考えてみました。缶詰なので骨や皮も食べやすくなっていて、栄養的にはコラーゲンやカルシウムも含まれています♪

魚の缶詰は骨までまるごと食べることが出来るのでおすすめです！一人あたり105キロカロリー。食塩相当量0.2ｇ。ｂｙ沖縄市
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鮭缶で♬和風マッシュポテト☆

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沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

魚の缶詰は骨までまるごと食べることが出来るのでおすすめです！一人あたり105キロカロリー。食塩相当量0.2ｇ。ｂｙ沖縄市
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材料

4人分
  1. じゃがいも 中1個（200ｇ）
  2. 鮭（缶） １缶（９０ｇ）
  3. バター 適量（お好み）
  4. 青しそ 1枚
  5. 長ネギ 1/4本
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. マヨネーズ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます(^^♪

    • 鮭缶で♬和風マッシュポテト☆作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り、やわらかくなるまでゆでます。

    • 鮭缶で♬和風マッシュポテト☆作り方2写真
  3. 3

    長ねぎは小口切り、青しそはみじん切りにします。鮭缶は汁気を切っておきます。

    • 鮭缶で♬和風マッシュポテト☆作り方3写真
  4. 4

    ②をザルにあげ、しっかりと水気を切ったらマッシュします。

    • 鮭缶で♬和風マッシュポテト☆作り方4写真
  5. 5

    ④に③、バター・塩・こしょうを入れて混ぜ、最後にマヨネーズを入れて和えます。

    • 鮭缶で♬和風マッシュポテト☆作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです(^^♪

    • 鮭缶で♬和風マッシュポテト☆作り方6写真
  7. 7

    丸めてもお焼き風になってかわいいです♬

    • 鮭缶で♬和風マッシュポテト☆作り方7写真

コツ・ポイント

☆じゃがいもはレンジで加熱しても良いですよ！
☆鮭は小骨があるので、じゃがいもと加える前にフォークなどで細かくほぐしておくと良いです♬

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沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
2023/04/10 02:17に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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