鍋に水を入れ塩を入れる。ロマネスコを水から、沸騰したらマカロニを入れ、時間通りにゆでる。ロマネスコとマカロニを分ける。

フライパンにバターをひき、玉ねぎとロマネスコを炒め、塩コショウで味を調える。

マカロニを加える。

シチューのもとと牛乳を加える。（硬さを見ながら分量、煮詰め具合を調節）

耐熱皿に移し、ピザ用チーズ、粉チーズをのせて、オーブンや魚焼きグリルで焼く。

＊牡蠣を入れる場合は、先に小麦粉をまぶして両面を焼いておき、マカロニを入れるタイミングで加える。

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…など。