CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しぎやき(覚書)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しぎやき(覚書)-レシピのメイン写真

しぎやき(覚書)

うまるんるん★
うまるんるん★ @cook_40390579

シンプルな味付けなのであきません
このレシピの生い立ち
懐かしいおふくろの味

シンプルな味付けなのであきません
このレシピの生い立ち
懐かしいおふくろの味

もっと読む

しぎやき(覚書)

うまるんるん★
うまるんるん★ @cook_40390579

シンプルな味付けなのであきません
このレシピの生い立ち
懐かしいおふくろの味

シンプルな味付けなのであきません
このレシピの生い立ち
懐かしいおふくろの味

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜4人分
  • 油 気持ち多め
  • なす 3~4本
  • ピーマン 2~3個
  • ★砂糖 小さじ1~大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★水 適当
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを乱切りにする

  2. 2

    ナスは油を吸うので、気持ち油多めでなすを焼く

    ナスが油を吸って柔らかくなって火が通ったら、ピーマンを入れて焼く

  3. 3

    ★の調味料を合わせて混ぜておいたものを入れる

  4. 4

    少し火にかけて、出来上がり

    味見をして、薄かったら味噌、濃ければ水を足して調整をする

コツ・ポイント

○先に合わせ調味料を作っておくと楽です
○ホントは調味料の量は適当なので、味見して調整を
○砂糖大さじ1だとかなり甘目なので、甘目が苦手な方は小さじ1から調整してみて

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うまるんるん★
うまるんるん★ @cook_40390579
2020/10/11 20:07に公開
食べるの好き。作るのは勉強中。
もっと読む

このレシピのキーワード

なす ピーマン 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. にんじんのバルサミコソテー
  2. ホタテの刺身の柚子胡椒ポン酢ジュレがけ
  3. しびれまくり♪おつまみサラダチキン
  4. 肉汁じゅわっ!きのこ入り絶品ハンバーグ
  5. 6/3ヨッチャン☆チキンナゲットお弁当
  1. レタス大量消費!ツナ入り無限レタス
  2. 簡単スイートポテト。絶品‼️
  3. HMで簡単!ハロウィン☆かぼちゃクッキー
  4. 粉不使用!低糖質オートミールクッキー
  5. 栗の甘露煮
  6. Pad Thai
  7. Sticky ginger lime chicken
  8. 🧑🏽‍🍳🧑🏼‍🍳 How to Make Pad Thai with Glass Noodles • Pad Thai Sauce Recipe
  9. Veg samosa (Indian)
  10. Grilled Asparagus
  1. 私流のこんにゃくの煮えきり
  2. 男子高校生のお弁当152
  3. 20201012
  4. カザンケバブ☆トルコ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21239464
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close