HMで簡単！ハロウィン☆かぼちゃクッキー
【話題のレシピ入り】卵も牛乳も使いません！かぼちゃの自然な甘みを感じる、身体に優しい、素朴なクッキーです♡
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃをたっぷり使って、見た目も可愛い、素朴なクッキーを作りました。簡単で楽しく作れるので、ハロウィンのおやつにもぴったりです！
HMで簡単！ハロウィン☆かぼちゃクッキー
【話題のレシピ入り】卵も牛乳も使いません！かぼちゃの自然な甘みを感じる、身体に優しい、素朴なクッキーです♡
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃをたっぷり使って、見た目も可愛い、素朴なクッキーを作りました。簡単で楽しく作れるので、ハロウィンのおやつにもぴったりです！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥いて小さく切り、サッと水をくぐらせ、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
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- 2
皮は細く切っておきます。後で飾りに使います！
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- 3
ボウルにかぼちゃを入れ、マッシャーなどで潰し、熱い内にバター、砂糖を加えてよく混ぜます。
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- 4
ホットケーキミックスを加え、パラパラに混ざってきたら手でこね、１つにまとめます。
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- 5
天板にクッキングシートを敷き、生地を4つに分け、更に4つに分けて、直径3cm位の球形に丸めて並べます。
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- 6
オーブンを180℃で予熱します。丸めた生地に楊枝を押し付けて、縦に5本筋を入れ、形を整えます。
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- 7
かぼちゃに見えるよう、真ん中に皮を１本ずつ刺します。
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- 8
180℃のオーブンで20分焼いたら完成です！お好きな飲み物と一緒に♡
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- 9
2020.10.18「かぼちゃクッキー」の人気検索でトップ10入りしました！
- 10
2021.9.21話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
- 11
2021.10.25「かぼちゃクッキー」の人気検索で1位になりました！
コツ・ポイント
かぼちゃの甘さによって、砂糖は加減してください。筋をしっかり入れることで、かぼちゃっぽくなります。時間が経つと少ししんなりしますので、トースターで1～2分焼いて食べてください♪
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