茹でたサツマイモを潰す。その中にバニラアイスを少しずつ入れ加減しながら、混ぜる。しっとりするくらい。

アルミのカップにスイートポテトを分け入れる。オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。

出来上がり

パイシート(冷凍)を解凍してスイートポテトの中身を包み200℃で15～20分焼くとスイートポテトパイが出来ます。