レンジで簡単!巻きやすいロール白菜

mocaron211 @cook_40254269
別茹で不要、レンジで簡単に!うちではロールキャベツよりも人気です!笑
このレシピの生い立ち
別で茹でるのはめんどくさいのでレンチンで!
レンジで簡単!巻きやすいロール白菜
別茹で不要、レンジで簡単に!うちではロールキャベツよりも人気です!笑
このレシピの生い立ち
別で茹でるのはめんどくさいのでレンチンで!
作り方
- 1
白菜を綺麗に洗って耐熱皿に入れ、ラップをして600W10分レンチンして荒熱を取る。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と豆腐と一緒によくこねる。塩胡椒もして混ぜる。
- 3
白菜の芯の部分をめん棒等で叩いて平らにする。手でぐーパンでもOK!笑
- 4
肉だねを置き、巻いていく。
- 5
横も折り込むと中身が出なくていいですよ!
- 6
全部巻いて、もし余ったら団子にしちゃいましょう!
- 7
鍋に重ならないように敷き詰め、ひたひたの水を入れる。コンソメも入れて、沸騰したら蓋をして弱めの中火で10分煮る。
- 8
味見をして塩で調整したら完成!
コツ・ポイント
豆腐入りの肉だねで、かさ増し&ふわふわに!しっかりめのお肉が良ければ豆腐なしでもOK!鍋に敷き詰める事によって煮崩れ防止!
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