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大根葉のおかかふりかけ
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大根葉のおかかふりかけ-レシピのメイン写真

大根葉のおかかふりかけ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お弁当や朝食におすすめのふりかけです。お好みで豆腐や納豆などに添えても合います。
このレシピの生い立ち
節約料理として作ってみました。

お弁当や朝食におすすめのふりかけです。お好みで豆腐や納豆などに添えても合います。
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大根葉のおかかふりかけ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お弁当や朝食におすすめのふりかけです。お好みで豆腐や納豆などに添えても合います。
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材料

  • 大根葉 1本分(15センチくらい)
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • すりごま 適量
  • 鰹節 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉は細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて大根葉のかたいところから炒める。しんなりしたら柔らかい部分を入れて炒める。

  3. 3

    砂糖を入れて炒める。しんなりしたら醤油を入れて炒める。

  4. 4

    お好みでごま、鰹節を入れて火を止める。冷めたら保存容器に入れて保存する。

コツ・ポイント

大根葉は1本分で7センチくらいのものを使いました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2020/12/17 04:24に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節

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