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コロッケ-レシピのメイン写真

コロッケ

もうぞのすけ
もうぞのすけ @cook_40297989

コロッケ自体に味がついているので、ソース無しでそのまま食べてみてください(✿^‿^)
じゃが芋の甘さでホクホクです♫
このレシピの生い立ち
母の友達のおばちゃんが作ってくれるコロッケです。レシピを聞いても、感だからからわからないと言うので、真似てみました♫
旦那からは「そっくり」と太鼓判をもらいました(≧▽≦)
#いもゴロゴロコロッケ
#ホクホクコロッケ
#味付きコロッケ

コロッケ自体に味がついているので、ソース無しでそのまま食べてみてください(✿^‿^)
じゃが芋の甘さでホクホクです♫
このレシピの生い立ち
母の友達のおばちゃんが作ってくれるコロッケです。レシピを聞いても、感だからからわからないと言うので、真似てみました♫
旦那からは「そっくり」と太鼓判をもらいました(≧▽≦)
#いもゴロゴロコロッケ
#ホクホクコロッケ
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コロッケ

もうぞのすけ
もうぞのすけ @cook_40297989

コロッケ自体に味がついているので、ソース無しでそのまま食べてみてください(✿^‿^)
じゃが芋の甘さでホクホクです♫
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母の友達のおばちゃんが作ってくれるコロッケです。レシピを聞いても、感だからからわからないと言うので、真似てみました♫
旦那からは「そっくり」と太鼓判をもらいました(≧▽≦)
#いもゴロゴロコロッケ
#ホクホクコロッケ
#味付きコロッケ

コロッケ自体に味がついているので、ソース無しでそのまま食べてみてください(✿^‿^)
じゃが芋の甘さでホクホクです♫
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母の友達のおばちゃんが作ってくれるコロッケです。レシピを聞いても、感だからからわからないと言うので、真似てみました♫
旦那からは「そっくり」と太鼓判をもらいました(≧▽≦)
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材料

6個
  1. じゃがいも 大3個
  2. 卵 3個
  3. 豚ひき肉 100グラム
  4. ☆パン粉 適量
  5. ☆小麦粉 適量
  6. ☆卵 1個
  7. ☆油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋、卵はそれぞれ茹で、粗めにみじん切りにして、別々にしておく

  2. 2

    ひき肉は炒め、塩コショウ(分量外)で味付けする

  3. 3

    2/3程のじゃがいもを潰し、ゆで卵、残りのじゃがいも、ひき肉を混ぜる。更に塩コショウ(分量外)で味を整える。

  4. 4

    形を整え、小麦粉、卵、パン粉をくぐらせ油(分量外)で揚げる

    • コロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいも1/3とゆで卵は、粗めのみじん切りにして歯ごたえを残すと、食べたときの食感が良い。

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もうぞのすけ
もうぞのすけ @cook_40297989
2021/03/13 03:54に公開
本当に料理が大嫌いでした。でもクックパッドのおかげでたくさん作るようになりました。これからもお世話になっていこうと思っています。
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