HBでかぼちゃパン

Name: HBでかぼちゃパン
Yield: 1斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ(蒸した状態) 70g; バター 20g; イースト 4g; 仕込み水 165cc; 強力粉 270g; 砂糖 15g; 塩 4g

桜杏仁 @cook_40050913

かぼちゃのきれいなオレンジ色のパンに仕上がります。ふんわりして、いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが沢山あったのでパンにいれてみました。

HBでかぼちゃパン

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

1斤

かぼちゃ(蒸した状態) 70g
バター 20g
イースト 4g
仕込み水 165cc
強力粉 270g
砂糖 15g
塩 4g

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作り方

1

かぼちゃは、あらかじめ皮をむきレンチンしてやわらかくしておく。
バターは、常温にもどしておく。
2

パンがまに材料を全て入れる。
さいごにイーストめがけて仕込み水をかける。
3

パン焼きセット！焼きめは、薄めで設定。スタートボタンをおす。
4

約２時間位で焼き上がります。
5
釜からパンを取り出し、網に出してあら熱を取る。
6
冷めてからカットして下さいね！
(注意！形が崩れたりパンがつぶれます！)

コツ・ポイント

かぼちゃにより水分量が違うので、仕込み水は、少なめから入れて、足りないと思ったら捏ねてる途中5ccずつ追加してみてください。

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2020/10/12 04:20に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

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