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《圧力鍋》《ヴィーガン》栗おこわ
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《圧力鍋》《ヴィーガン》栗おこわ-レシピのメイン写真

《圧力鍋》《ヴィーガン》栗おこわ

ス〜さん
ス〜さん @cook_40306406

ごはんと栗の自然なあまみを感じるほっこりした味わいです。玄米も使っているので色合いが栗と調和して優しい見た目です。

このレシピの生い立ち
もち米と普通のお米を半々にしてお米の食感も楽しめるレシピにしました。

ごはんと栗の自然なあまみを感じるほっこりした味わいです。玄米も使っているので色合いが栗と調和して優しい見た目です。

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もち米と普通のお米を半々にしてお米の食感も楽しめるレシピにしました。

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《圧力鍋》《ヴィーガン》栗おこわ

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ス〜さん @cook_40306406

ごはんと栗の自然なあまみを感じるほっこりした味わいです。玄米も使っているので色合いが栗と調和して優しい見た目です。

このレシピの生い立ち
もち米と普通のお米を半々にしてお米の食感も楽しめるレシピにしました。

ごはんと栗の自然なあまみを感じるほっこりした味わいです。玄米も使っているので色合いが栗と調和して優しい見た目です。

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材料

2合
  1. ロウカット玄米(無ければ白米) 1合
  2. もち米 1合
  3. 水 適量
  4. 清酒 大さじ3
  5. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ロウカット玄米ともち米を釜に入れて軽く洗い浸水させて1時間待つ

  2. 2

    栗を加え水を玄米の目盛りの2合より気持ち多めの所まで加える。

  3. 3

    大さじ3杯分水を抜き酒大さじ3と塩小さじ1加える

  4. 4

    圧力鍋(クッキングプロ)で加圧させてごはんモードで6分

  5. 5

    ピンが下がったら完成★

    • 《圧力鍋》《ヴィーガン》栗おこわ作り方5写真
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ス〜さん
ス〜さん @cook_40306406
2020/10/13 07:52に公開
2020年7月2日開始★小さな頃から食べることが大好き!小麦アレルギーになりほぼ自炊生活です。小麦粉を使わない低糖質なメニューをシェアします。美味しく食べてカラダに優しいレシピを心がけています。 ※UPしたレシピは何度も作っていく中で書き直し、追記する事があります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。
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