人参、玉ねぎを細く千切りにして水にさらしておく。

青唐辛子は小口切りにしておく。
辛いの好きな方は1本、得意でない方は減らして(または無しでもok)下さい。

ボールによく水を切った人参、玉ねぎを入れ、●を入れたら混ぜ合わせる。

レモン汁、塩コショウを入れて味を整える。味をみてうすければ塩で調整。出来上がり。