里芋の皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
ちくわは、斜め１センチ幅に切る。

１と、肉だんごを鍋に入れて、鍋に入れたものが浸るくらいまで水を入れる。

沸騰するまで火にかけ、沸騰したら中火～弱火にして、★の調味料を入れる。

里芋がしっかり煮えて、味が染みるまで、中火～弱火にかける。

※上記の★の調味料の分量は、
「たぶんこのくらいかなぁ」という、おおよそのものです。的確なものではありません。