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インカのめざめのバジル焼き☆
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インカのめざめのバジル焼き☆-レシピのメイン写真

インカのめざめのバジル焼き☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

甘みがあって濃厚でねっとり&ほこほこなインカのめざめをシンプルに焼いて♪おつまみや付け合わせにも☆

このレシピの生い立ち
インカのめざめはそれ自体が美味しいのでシンプルに味わう調理法で食べるのが好きです♪

甘みがあって濃厚でねっとり&ほこほこなインカのめざめをシンプルに焼いて♪おつまみや付け合わせにも☆

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インカのめざめはそれ自体が美味しいのでシンプルに味わう調理法で食べるのが好きです♪

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★*みき*★
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甘みがあって濃厚でねっとり&ほこほこなインカのめざめをシンプルに焼いて♪おつまみや付け合わせにも☆

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材料

  • インカのめざめ 370g
  • にんにく 1片
  • ☆バジルオイル(レシピID : 21122970) 大匙1
  • ☆バジル塩(レシピID : 21122970) 小匙1/4
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作り方

  1. 1

    インカのめざめは洗って芽があれば取り除き、適当な大きさ(1/2~1/4)に切る。

    • インカのめざめのバジル焼き☆作り方1写真
  2. 2

    にんにくは薄切りにし、芽があれば取り除く。

    • インカのめざめのバジル焼き☆作り方2写真
  3. 3

    ①②☆を混ぜ合わせる。この時、バジル塩に漬かっているバジルがあれば千切って一緒に☆

    • インカのめざめのバジル焼き☆作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器(今回はスキレット使用)200度のオーブンで(予熱はなくてもOK)30~40分焼き、串がすっと通れば出来上がり♪

    • インカのめざめのバジル焼き☆作り方4写真

コツ・ポイント

インカのめざめは小ぶりのじゃが芋なので1/2~1/4に切りますが、大きさによって火の通りが違うので様子を見ながら焼き時間を調節して下さい。

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2020/11/04 13:10に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

インカのめざめ にんにく

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