作り方
- 1
油をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流し入れ半熟になったら一旦取り出す。同じフライパンでウインナーとビーンズを炒める。
- 2
一口大にカットしたレタスと卵を加え、コンソメとドレッシングで味付けし火を止めて仕上げにブラックペッパーをふり出来上がり。
コツ・ポイント
レタスはシャキシャキの歯ごたえを残したいのでサッと炒めたらすぐに火を止めて下さい。
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