レンジで鶏のコクうま照り焼き

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HANa☆K @cook_40299365

家にある調味料だけで簡単美味しい◎
耐熱容器に残ったタレをかけた方が美味しいです
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レンジで鶏のコクうま照り焼き

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家にある調味料だけで簡単美味しい◎
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材料

  1. 鶏肉 1枚(300g)
  2. 小麦粉 小さじ1
  3. 【A】
  4. 醤油 小さじ2.5
  5. 味噌 小さじ1
  6. 酒 大さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ2強

作り方

  1. 1

    鶏肉300gに小麦粉を揉み込み、【A】を混ぜて加えよく絡める。

  2. 2

    断熱タッパーの蓋をずらし、600W2分半チン。
    裏返して1分半チン。

  3. 3

    蓋をぴったりと閉め10分置いたら完成。

コツ・ポイント

・もも肉、むね肉どちらでも可
・断熱タッパーではない場合はふんわりラップ
・タレはよく混ぜてしっかり溶かします。溶かさないと加熱中に味噌が焦げやすくなります
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