パルミジャーノ・レッジャーノの旨味でぐっと奥深い味になります。
このレシピの生い立ち
パルミジャーノ・レッジャーノが好きなのと、カマボコってマヨネーズに合うからポテサラに入れるのもありかも。と思ってつくりました。