作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎ、アボカド、つなを炒める
- 2
他の鍋にコンソメスープを作っておく
- 3
米を入れて油を馴染ませる
米が白くなってきたらお玉一杯ずつコンソメスープを加える - 4
コンソメスープを全部加えたら弱火で20分加熱する 好みで白ワインも加える
- 5
焦げないように時々まぜる
20分たったらバター、塩コショウ、チーズを入れてできあがり
コツ・ポイント
生米から作ることで本格的につくれます
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とても簡単に、美味しくて本格的なリゾットができます☆時間がないときにもさっとできるのに、出来上がりは大満足☆
たんちゃん姉 -
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