【保育園給食】ソーセージのカレー揚げ

Name: 【保育園給食】ソーセージのカレー揚げ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚肉ソーセージ １/2本; 天ぷら粉 ８ｇ; カレー粉 0.3g; 揚げ油 適量

長野県おたり村 @cook_40262049

魚肉ソーセージにカレー入りの衣をつけて揚げました。
このレシピの生い立ち
よく噛むためのカミカミ献立の給食としていれまｈした。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもなります。お弁当なら1/3本でもいいと思います。

【保育園給食】ソーセージのカレー揚げ

長野県おたり村 @cook_40262049

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材料

1人分

魚肉ソーセージ１/2本
天ぷら粉８ｇ
カレー粉 0.3g
揚げ油適量

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作り方

1

魚肉ソ−セージは1本を半分に切り、それを縦半分に切る。
2

天ぷら粉に記載の通りの水を加えて粉を溶き、さらにカレー粉を入れて全体を軽く混ぜ合わせる。
3

揚げ油を熱し、ソーセージを2の衣にくぐらせ、からりと揚げる。

コツ・ポイント

こども向きなのでカレー粉は少な目にしていますが、大人向きにはもう少しカレー粉を追加してもいいと思います。

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つくれぽ

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長野県おたり村 @cook_40262049

2020/10/13 03:37に公開

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

このレシピのキーワード

カレー魚肉ソーセージカレー粉テンプラ粉

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